Диета и питание при псориазе

Автор: Gemava  :  Рубрика: Диеты, Лечение Псориаза

В борьбе за чистую кожу и снижение числа рецидивов в процессе лечения, многие люди, которые не понаслышке знают, что такое псориаз, преуменьшают значение диеты и сбалансированного рациона питания. Как показывает практика, соблюдение режима питания является одним из основополагающих факторов для эффективного лечения псориаза, особенно если речь идет о рецидивах. Если вы страдаете от псориаза и во что бы то ни стало, желаете избавиться от псориатических проявлений, а также избежать вероятных осложнений, связанных с данной болезнью, вам придется навсегда распрощаться с определенным набором продуктов.

Нельзя добиться стойкой ремиссии, если вы придерживаетесь диеты исключительно в период обострения болезни. Стремление вести здоровый образ жизни, исключить из своего рациона вредные и запрещенные продукты, улучшить качество жизни – все это, так или иначе, должно стать смыслом и целью в борьбе с таким серьезным недугом, как псориаз. В данном случае весьма актуально изречение: «Я то, что я ем».

Как правильно питаться при псориазе.

Для правильной работы пищеварительной системы важно добиться баланса в кислотно-щелочной среде. Именно поэтому, чтобы обеспечить подобное равновесие в организме, продуктов, содержащих щелочные вещества, должно быть в рационе в несколько раз больше тех, которые содержат кислотные элементы. Если кислотно-щелочной баланс соблюден, функции организма восстанавливаются:

  • организм очищается от шлаков;

  • вырабатывается стойкий иммунитет против простудных заболеваний;

  • значительно уменьшаются и исчезают симптомы воспалений в суставах;

  • уменьшаются кожные высыпания.

Из вышесказанного следует, что человек, страдающий псориазом должен употреблять в пищу больше продуктов, от которых увеличивается щелочность в организме.

Чтобы приступить к реализации собственной программы по правильному питанию, важно владеть информацией о том, какие же все-таки продукты относятся к щелочеобразующим:

  • 1. Из мясных продуктов – это нежирные сорта мяса (индейка, курица, баранина), однако мясом злоупотреблять не стоит.

  • 2. Рыба: сардины, хек, лосось, камбала, окунь, треска, морской язык, макрель, палтус, белый тунец, пикша, осетр.

  • 3. Фрукты и соки из них.

  • 4. Крупы и зерновые: гречка, рожь, пшеница проросшая, пшено, коричневый рис, отруби, овес, ячмень, мука кукурузная.

  • 5. Овощи и соки из овощей (особенно полезна капуста).

  • 6. Семена: подсолнечника, кунжута, льна, тыквы.

  • 7. Выпечка из цельнозерновой муки (хлеб, оладьи, коржики, крекеры).

  • 8. Оливковое масло.

  • 9. Кедровые орехи.

  • 10. Мюсли (без консервантов) овсянные, пшеничные, гречневые.

Для усиления щелочной реакции в организме важно иметь позитивный настрой, употреблять в пищу свежевыжатые соки из овощей и фруктов (морковь, сельдерей, грейпфрут и т.д.) или щелочную минеральную воду. Хороший эффект оказывают спортивные пробежки или другие занятия спортом на свежем воздухе. Полезно также пить лецитин, употреблять в пищу продукты с низким содержанием холестерина. Следует избегать вредных привычек, поскольку никотин может провоцировать образование кислой реакции в организме.

Продукты, которые разрешены к употреблению:

  • Овощи и зелень: брокколи, морковь, шпинат, сельдерей, чеснок, лук, спаржа, огурцы, свекла (не злоупотреблять), стручковая фасоль, тыква, кабачки, пастернак, лук-шалот;

  • оливки;

  • грибы (без фанатизма);

  • миндаль, фундук;

  • красные ягоды: слива, смородина, клюква, чернослив, черника – можно, но понемногу;

  • дыни, бананы, яблоки – можно употреблять в пищу, но как самостоятельное блюдо;

  • виноград (белый, красный) можно совсем немного (смотрите по самочувствию);

  • нежирное мясо: индейка, курица, индоутки, баранина, индюшатина, цыплята - можно кушать не чаще двух раз в неделю;

  • обезжиренный кефир и йогурт;

  • сыр с низким содержанием жира;

  • нежирный творог (до 4% жирности).

Чтобы организму было проще справляться с псориазом, важно не употреблять в пищу продукты, которые усиливают кислотную реакцию в организме. Сюда можно отнести: разного рода колбасу, маргарин и сливочное масло, картофель, мясные блюда, сахар и сладости, бобовые, сыр и сливки, зерновые.

Далее перейдем к более жестким мерам и определим продукты, которые нужно будет полностью исключить из собственного рациона тем людям, кто желает надолго забыть, что такое псориаз и чем он может усугубиться.

Итак, навсегда вычеркнем из своего обихода следующие продукты:

  • 1. Прежде всего, алкоголь.

  • 2. Сладкие продукты, сахар и крахмал.

  • 3. Продукты, которые изготовлены с добавлением химических добавок, красителей или усилителей вкуса.

  • 4. Полностью исключите уксус.

  • 5. Тростниковый сахар.

  • 6. Все белковые и мясные продукты.

  • 7. Молоко.

  • 8. Шоколад, кофе и какао.

  • 9. Ракообразные и блюда из них. Это лобстеры, омары, креветки, крабы, устрицы, мидии, улитки.

  • 10. Исключить полностью дрожжи и продукты с добавлением дрожжей.

  • 11. Изделия из белой муки.

  • 12. Газированные напитки.

Примечания.

Придерживаясь такой диеты, необходимо пить очищенную воду (можно добавить лимонный сок или лимоны). Помимо воды, если хочется пить, можно употреблять свежевыжатые соки. Вместо обычного чая лучше использовать травяной или фиточай.

Если уж никак не избежать вредных или запрещенных продуктов и вам придется их кушать, по крайней мере, не делайте это натощак.

Просмотрите списки разрешенных и допустимых продуктов, исключите из них те компоненты, на которые у вас аллергия (если таковая имеется).

Рекомендация по поводу приготовления продуктов. Наиболее предпочтительно и полезно готовить еду в пароварке или запекать в специальном рукаве для запекания, в духовке.
Поскольку данный рацион достаточно сбалансирован, дополнительно принимать какие-либо витамины, минералы и другие элементы, которые обычно назначают при диетическом питании, не обязательно.

Так как течение псориаза происходит у каждого человека сугубо индивидуально, данный рацион лучше всего согласовать со своим лечащим врачом. Он, хорошо зная вашу историю болезни, подкорректирует и внесет свои поправки (если в этом будет необходимость).

3 комментария на “Диета и питание при псориазе”

  1. Светлана

    Огромное Вам спасибо за советы!Только здесь нашла все четко,по-порядку и очень доброжелательно изложенно.Мне 46 лет и только в этом году я поняла,насколько эта болезнь серьезна и неумолима…Методом проб и ошибок я пришла к тому,что только пересмотрев питание,я смогу облегчить течение болезни,а так-никакие мази,таблетки не могут излечить эту болячку..Я представить не могла,что это может ко мне прицепиться,но теперь понимаю,что тревожные сигналы и звоночки в виде единичных высыпаний под грудью,ноготь на ноге,боль в коленном суставе этой же ноги сопровождали меня в течение долгих 10 лет,но я не понимала их..Спасибо за советы.Выхода нет,надо бороться за свою жизнь и здоровье.

  2. Евгений Руднев

    С огромным удовольствием полистал Ваш doctoranna.ru. Спасибо за работу!…

  3. Алла Пугачева

    Алла Пугачева…

    Я совсем не та про которую вы подумали. Поэтому периодически бываю в сети и сюда заглядываю часто. Люблю полистать ваш сайт….

Оставьте ваш комментарий. Спасибо!

Вы должны войти чтобы оставить комментарий.



Большой выбор чехлов для Sony Xperia S тут. Доставка по всей России.